Descrição

Bodega familiar fundada en 1920, refundada en 1997, integrada dentro de un antiguo caserón manchego, rehabilitada, conservando y respetando el conjunto y características del edificio, pero introduciendo la última tecnología aplicada a la vinificación. Fundada con un claro objetivo, la producción de vinos de alta calidad, partiendo de 45 Ha de viñedos propios de las variedades Airen en blancos, y Tempranillo en tintos. El proceso de viticultura se realiza siguiendo criterios ecológicos, totalmente manuales desde la poda de la vid, hasta la recolección, todo ello en un clima semiárido, con temperaturas extremas, con escasa pluviometría, veranos muy calurosos óptimos para la maduración del fruto, todo ello creando un "terroir" característico.