| La bodega se alza en pleno casco antiguo de Cubillas de Santa Marta. Con su estilo rústico y castellano armoniza y embellece este pequeño municipio de la provincia de Valladolid. |
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Consta de varias estancias: |
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Bodega subterránea: Dotada de depósitos de hormigón revestidos con resina de uso alimentario, donde la temperatura apenas oscila, manteniéndose todo el año entre 8 y 14ºC. |
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Bodega de nueva construcción: A base de materiales nobles (piedra, ladrillo macizo, adobe y madera), con depósitos y equipos en acero inoxidable dotados con control de temperatura. |
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Nave de crianza: La sala de envejecimiento donde se realiza la crianza oxidativa, alberga 51 barricas de roble americano y francés. |
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Nave Botellero: La nave empleada para que nuestros vinos hagan la crianza reductora, tiene capacidad para que "duerman" hasta 25.000 botellas. |
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Línea de embotellado y etiquetado |
